Un balcon à croquer, Le guide des filles qui veulent un potager sans trop se fatiguer et sans se salir les mains
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Le guide des filles qui veulent un potager sans trop se fatiguer et sans se salir les mains n est pas fait pour les fondus du jardinage. Il se destine à celles qui ont une vie bien remplie mais qui veulent tout de même goûter des salades élevées par leurs soins, récolter des aromates sur leur balcon ou croquer une fraise délicieusement mûre à même la plante. C est pourquoi il regorge de conseils pour s y retrouver dans les rayons de jardinage tout autant que d astuces pour customiser vos pots, vous fournir en bottes en plastique rose ou fleuri, ou cuisiner des petits plats sains et diététiques ! Pour cultiver les fruits et les légumes de ce livre, nul besoin de serre, ni d outillage compliqué. Armée d un plantoir, de quelques pots, de sachets de graines et d un sac de terreau, vous ferez sortir de terre une abondante récolte sur votre balcon, dans votre jardin ou à vos fenêtres. Et maintenant, qu est-ce qu on plante ? Pour vous simplifier la tâche, Alex Mitchell n a retenu que ce qui pousse dans de petits pots et les a classés par saison : au printemps, les radis, la laitue, les herbes aromatiques, les tomates... en été, les fraises, évidemment, mais aussi les haricots verts, les artichauts, les citrons... pour l automne, on se contentera davantage d ail et de mûre, tandis que l hiver se concentrera sur « pommes, pêches, poires, abricots »... ou encore prunes.Et pour compléter vos activités, des recettes extrêmement simples, rapides et équilibrées qui rendent honneur à votre patience et à vos progrès horticoles ! On retrouve alors : le vrai pesto maison, des croustillants de framboises à la crème, le tzatziki le plus frais du monde, l ultra revigorant smoothie framboises pour des petits-déjeuners tonifiants, des mojito à la menthe fraîche pour finir une journée épuisante... et bien d autres récompenses qui incitent à replanter pour l année d après !Drôle, pratique, complet... et parfois totalement décalé, Un Balcon à croquer ! est tout à fait unique pour désacraliser le petit jardinage et pour mettre à mal ce que les hommes ont toujours voulu faire croire : non, il n est pas nécessaire d avoir une maîtrise de chimie, d avoir passé des heures en salle de sport et de connaître tous les termes latins, pour avoir quelques fruits et légumes pour soi, sur son balcon ou dans son jardin !
Ma fille, citadine invétérée, apprécie vraiment tous les conseils de ce livre : les cultures sur son balcon sont magnifiques.
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